白糖金桔的腌制方法，白糖金桔的腌制方法不煮可以吗

白糖金桔是一种非常受欢迎的小食品，其酸甜可口、口感爽脆，被广泛应用于烘焙、甜点、茶点等各种食品中。不仅如此，白糖金桔还具有多种药用价值，被认为具有清肺、化痰、开胃等功效。以下是白糖金桔的腌制方法。

材料：

1.新鲜金桔12个；

2.白糖500克；

3.白醋200克。

步骤：

1.先将金桔洗净并晾干水分，切成4-6瓣。

2.取一个大碗，将金桔放入其中。

3.在金桔上撒上一层白糖，要见缝插针，使得每一个金桔瓣都均匀地涂上一层白糖。

4.等待10分钟左右，直到白糖化开，完全被金桔吸收。

5.将白醋倒入碗中，混合均匀。

6.将金桔置于密封的容器中，将白醋倒入其中。

7.待金桔腌制一段时间后取出食用。

注意事项：

1.白糖的量可以根据个人口味调整。

2.腌制时间可以根据个人需求稍加延长或缩短。

3.明确了腌制的时间后，一定要注意及时取出食用，以免影响口感和质量。

4.其中的白醋可以起到杀菌、保鲜的作用，可以让腌制出来的白糖金桔更加安全和健康。

总之，白糖金桔是一种既美味又营养的小食品，适合广大人群食用。腌制白糖金桔的方法简单易行，通过简单的步骤就可以获得口感极佳的金桔干，而且在腌制过程中还可以添加各种其他的调料，以发挥更好的口感和功效。因此，建议每个爱好吃小食品的朋友亲自动手试一下，相信你会爱上这种美味又简单的小零食！